เนินไปอย่างมีประสิทธิภาพ และยังคอยช่วยซ่อมบำรุงระบบเอนไซม์และเซลล์ต่างๆ อีกด้วย
มีความสำคัญต่อการสร้างโปรตีนและคอลลาเจน
ควบคุมการหดตัวของกล้ามเนื้อ
ช่วยในการสร้างฮอร์โมนอินซูลิน
เป็นส่วนประกอบของเอนไซม์สำคัญมากมาย รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระอย่างซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเทส (เอสโอดี)
มีความสำคัญต่อความเสถียรของเลือด (ช่วยให้ความเข้มข้นของวิตามินอีในเลือดอยู่ในระดับที่เหมาะสม) และช่วยควบคุมสมดุลกรดและด่างภายในร่างกาย
ช่วยให้ต่อมลูกหมากทำงานได้เป็นปกติ และมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของอวัยวะสืบพันธุ์
ในการศึกษาวิจัยบางแห่งพบว่า สังกะสีมีส่วนสำคัญต่อการทำงานของสมอง และช่วยในการรักษาโรคจิตเภท
มีหลักฐานชี้ชัดว่า สังกะสีจำเป็นต่อการสร้างดีเอ็นเอ
ขนาดที่แนะนำให้รับประทานต่อวันคือ 12-15 มก. สำหรับผู้ใหญ่ (หญิงให้นมบุตรขนาดจะสูงขึ้นเล็กน้อย)
หากมีเหงื่อออกมากเกินไป อาจทำให้สูญเสียสังกะสีได้ถึง 3 มก.ต่อวัน
สังกะสีในอาหารส่วนใหญ่ถูกทำลายไปในกระบวนการแปรรูปอาหาร หรืออาจมีในปริมาณที่น้อยมากตั้งแต่แรกถ้าพืชผักนั้นปลูกบนดินที่ไม่มีแร่ธาตุ
แร่ธาตุนี้ดีต่อร่างกายคุณอย่างไร
เร่งให้แผลทั้งภายในและภายนอกหายเร็วขึ้น
กำจัดจุดขาวบนเล็บมือ
ช่วยการรับรู้รสอาหาร
ช่วยรักษาภาวะมีบุตรยาก
ช่วยป้องกันปัญหาต่อมลูกหมาก
เสริมสร้างการเจริญเติบโตและความตื่นตัวทางจิตและสมอง
ช่วยลดการสะสมของคอเลสเตอรอล
ช่วยในการรักษาโรคทางจิต
ช่วยลดระยะเวลาเจ็บป่วยและความรุนแรงของโรคหวัด
โรคจากการขาดแร่ธาตุ
อาจทำให้ต่อมลูกหมากโต (ต่อมลูกหมากโตโดยที่ไม่ได้เกิดจากมะเร็ง) ผนังหลอดเลือดแดงแข็ง อวัยวะสืบพันธุ์ไม่เจริญเต็มที่
แหล่งจากธรรมชาติที่ดีที่สุด
เนื้อสัตว์ ตับ อาหารทะเล (โดยเฉพาะหอยนางรม) จมูกข้าวสาลี บริเวอร์ ยีสต์ เมล็ดฟักทอง ไข่ นมผงแบบปราศจากไขมัน มัสตาร์ดแบบแห้ง
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
มีผสมอยู่ในผลิตภัณฑ์วิตามินรวมและแร่ธาตุรวมคุณภาพสูงทั้งหมด
อาจหาซื้อได้ในรูปของซิงค์ซัลเฟต ซิงค์กลูโคเนต หรือซิงค์พิโคลิเนตในขนาด 15-50 มก.ของแร่ธาตุสังกะสี ซิงค์ซัลเฟตและซิงค์กลูโคเนตมีประสิทธิภาพดีเท่าๆ กัน แต่ซิงค์กลูโคเนตจะรับประทานได้ง่ายกว่า
ไกลซิเนตซิงค์ซิเทรตเป็นสังกะสีในรูปผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ดีที่สุด
สังกะสียังมีในแบบรวมกับวิตามินซี แมกนีเซียม และวิตามินบีรวมด้วย
สำหรับสังกะสีแบบลูกอมแก้หวัด คุณต้องปล่อยให้เม็ดอมละลายในปาก มิเช่นนั้นแล้วจะไม่มีประสิทธิภาพ
อาการเป็นพิษและสัญญาณเตือนว่ารับประทานมากไป
หากรับประทานปริมาณมากเกินไปอาจส่งผลให้ระบบย่อยอาหารแปรปรวน ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้ไม่ดี และขาดธาตุทองแดงได้ ขนาดมากกว่า 1,000 มก.ขึ้นไปทำให้เกิดอาการเป็นพิษต่อร่างกายได้
ศัตรู
ไฟเทต ซึ่งเป็นสารที่พบในเมล็ดธัญพืชและถั่ว จะจับกับสังกะสี ส่งผลให้ร่างกายดูดซึมสังกะสีไม่ได้
คำแนะนำส่วนตัว
คุณต้องการสังกะสีเพิ่มขึ้น หากคุณรับประทานวิตามินบี 6 ปริมาณสูง และเช่นกัน หากคุณดื่มสุราเป็นประจำหรือเป็นเบาหวาน
ทั้งผู้ชายที่มีปัญหาและไม่มีปัญหาด้านต่อมลูกหมากต่างก็ควรดูแลระดับสังกะสีในเลือดให้ดี
ผมได้เห็นผู้ที่ประสบความสำเร็จในการรักษาอาหารเสื่อมสมรรถภาพทางเพศจากการรับประทานบี 6 และสังกะสีเสริม
คนสูงอายุที่กังวลกับเรื่องความชรา อาจพบว่าการรับประทานสังกะสีและแมงกานีสเสริมมีคุณประโยชน์
หากคุณรำคาญกับอาการประจำเดือนมาไม่สม่ำเสมอ คุณอาจลองเสริมแร่ธาตุสังกะสี ก่อนจะข้ามไปรักษาด้วยฮอร์โมน เพื่อให้ประจำเดือนมาเป็นปกติ
ระดับสังกะสีในร่างกายอาจต่ำได้ หากคุณมีอาการท้องร่วงหรือรับประทานใยอาหารในปริมาณสูง
จำไว้ว่า หากคุณเพิ่มสังกะสีในอาหาร ร่างกายคุณจะต้องการวิตามินเอเพิ่มขึ้น (สังกะสีทำงานร่วมกับวิตามินเอ แคลเซียม และฟอสฟอรัสได้ดีที่สุด)
หากคุณกำลังรับประทานทั้งธาตุเหล็กและสังกะสีเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ควรรับประทานแยกเวลากัน เนื่องจากมันอาจขัดขวางการทำงานกันเองได้
ข้อควรระวัง: ถึงแม้ว่าสังกะสีจะเป็นตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกัน แต่หากรับประทานเกินกว่า 150 มก.ต่อวัน อาจขัดขวางการตอบสนองของภูมิคุ้มกันได้
ที่มา: วิตามินไบเบิล
แหล่งที่มา :
http://www.doohealthy.com/
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น