อาหาร สารอาหาร และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล

ต่อไปนี้คือรายชื่อของอาหารตามธรรมชาติ สารอาหาร และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่สามารถลดระดับ

ของคอเลสเตอรอลได้ (ชื่อยี่ห้องของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจะแสดงเป็นอักษรตัวเอน เจตนาที่ระบุถึงชื่อยี่ห้อเพื่อเผยแพร่ข้อมูลว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านั้นคืออะไร โปรดอย่าตีความว่าเป็นการรับรองผลิตภัณฑ์แต่อย่างใด)

ก่อนที่จะเริ่มรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน การเปลี่ยนจากยาที่แพทย์สั่งมาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร หรือการรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารร่วมกับยาที่แพทย์สั่งด้วยตัวเองอาจเป็นอันตรายได้ และอย่าลืมว่า ไม่มีอาหาร สารอาหาร หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใดที่เป็นยาวิเศษ การรับประทานอาหารไขมันต่ำและการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอยังเป็นสิ่งจำเป็นในการลดคอเลสเตอรอล

1. กระเทียม (หากเป็นในรูปผลิตภัณฑ์เสริมอาหารให้รับประทานครั้งละ 1 แคปซูลได้ถึง 3 เวลาต่อวัน)

2. กัวร์กัม (สารสกัดจากเมล็ดของต้นกัวร์ ควรเคี้ยวเม็ดยาให้ละเอียดในปาก หรือค่อยๆ ดูดช้าๆ พร้อมดื่มน้ำตามมากๆ ข้อควรระวัง: ผู้ที่มีปัญหาด้านการกลืน หรือผู้ที่ได้รับการผ่าตัดเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารไม่ควรรับประทาน

3. กูกูลิปิด (สารสกัดจากต้นมูกูลเมอร์ ไม้พื้นเมืองของอินเดีย และมีการนำมาใช้ทางอายุรเวทเป็นเวลาหลายร้อยปีแล้ว รับประทานแคปซูลขนาด 25 มก. 1 เม็ดพร้อมอาหาร วันละสามมื้อ ข้อควรระวัง: อาจทำให้เกิดผื่นหรือลมพิษในผู้ที่แพ้ง่าย)

4. ขิง (หากเป็นในรูปผลิตภัณฑ์เสริมอาหารให้รับประทานครั้งละ 1 แคปซูลได้ถึง 3 เวลาต่อวัน)

5. ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (น้ำมันเมล็ดทานตะวัน น้ำมันข้าวโพด น้ำมันดอกคำฝอย)

6. ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (น้ำมันมะกอก น้ำมันถั่วลิสง น้ำมันคาโนลา)

7. แครอทดิบ

8. โครเมียมไพโคลิเนต (เป็นรูปที่ดูดซึมได้ดีที่สุดของโครเมียม ทำงานร่วมกันอย่างดีกับไนอะซินแบบที่ไม่ทำให้เกิดอาการร้อนวูบวาบ รับประทานขนาด 200 มคก. ได้ถึง 3 เม็ดต่อวัน)

9. โคลีสเตติน (มีสารไฟโตสเตอรอล สารที่พบได้ในอาหาร เช่น ข้าว ถั่วเหลือง สารตัวสำคัญคือไซทอสเตอรอล ขนาดที่แนะนำคือ 6-8 แคปซูล ต่อวัน รับประทานก่อนอาหาร)

10. ชาเขียว (หากเป็นในรูปผลิตภัณฑ์เสริมอาหารให้รับประทาน 1 เม็ด ได้ถึง 3 เวลาต่อวัน)

11. ซิลเลียมชนิดผง (3 ช้อนชาพูน ให้เส้นใยอาหารที่ลดระดับคอเลสเตอรอลได้ประมาณ 10 กรัม)

12. ถั่ว (ถั่วปินโต ถั่วลิมา ถั่วเนวี ถั่วแดง)

13. ถั่วเหลือง หรือผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง

14. ธัญพืชไม่ขัดสี

15. น้ำมันตะไคร้หอม

16. น้ำมันปลา EPA และ DHA (กรดไขมันโอเมก้า-3 รับประทานเป็นแคปซูลขนาด 1,000 มก. ได้มากถึง 6 เม็ดต่อวัน ข้อควรระวัง: อาจขัดขวางการแข็งตัวตามปกติของเลือด ไม่ควรรับประทานร่วมกับยาต้านการแข็งตัวของเลือด เช่น คูมาดิน หรือเฮปาริน นอกเสียจากว่าแพทย์ของคุณแนะนำ)

17. น้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส (มีกรดแกมมา-ไลโนเลนิก หรือ GLA ผมแนะนำให้รับประทานขนาด 250 มก. 1-3 เวลาต่อวัน)

18. ไนอะซิน (ใช้แบบไม่ทำให้ร้อนวูบวาบกับแบบมีอินอซิทอล เฮกซะนิโคติเนต (IHN) รับประทานแคปซูลขนาด 500 มก. ได้มากถึง 3 เม็ด ต่อวัน ข้อควรระวัง: อาจทำให้อาการของโรคเกาต์กำเริบได้ในผู้ที่มีแนวโน้มว่าจะเป็น และการได้รับในปริมาณสูงอาจทำให้การทำงานของตับผิดปกติได้)

19. บาร์เลย์

20. ผักในตระกูลกะหล่ำ (บรอกโคลี กะหล่ำดอก)

24. พริกแดง

25. พริกป่น (รับประทานสารสกัดจากพริก หรือเติมลงบนอาหารจานโปรดของคุณ)

26. เพกทิน (แอ๊ปเปิ้ล เกรปฟรุต)

27. ไฟโตสเตอรอล: เบต้าไซทอสเตอรอล สติ๊กแมสเตอรอล แคมเพสเตอรอล (สารที่มีในพืชตามธรรมชาติ เช่น ข้าว ถั่วเหลือง)

28. มะเขือม่วง

29. เมล็ดลูกชัด (ข้อควรระวัง: ไม่ควรรับประทานลูกซัดในขณะตั้งครรภ์

30. โยเกิร์ต

31. รำข้าว

32. รำข้าวโพด

33. รำข้าวโอ๊ต

34. ลูกพรุน

35. วิตามินซี (1,000 มก. วันละ 3 เวลา หากมีอาการท้องร่วงให้ลดปริมาณยาลงจนอาการดีขึ้น)

36. วิตามินอี

37. เส้นใยอาหาร (25-30 กรัมต่อวัน)

38. หัวหอม

39. เอ็น-อะซิทิลซิสเทอีน (NAC) (500 มก. วันละ 3 เวลา)

ที่มา: วิตามินไบเบิล